Bayreuth. Ende Juni fand im RotMainCenter die traditionelle Brotprüfung der Bäckerinnung Bayreuth Stadt & Land statt. Über 60 verschiedene Brote wurden vom Deutschen Brotinstitut auf Qualität geprüft und von den Besucherinnen und Besuchern verkostet. Auch Bundestagsabgeordnete Dr. Silke Launert ließ es sich nicht nehmen, vorbeizuschauen. Sie informierte sich vor Ort über das Handwerk, kam mit den Vertretern vor Ort ins Gespräch und würdigte deren Einsatz für Qualität und regionale Backkultur. Besonders beeindruckt zeigte sie sich von der Vielfalt der Brotsorten und dem Engagement der teilnehmenden Betriebe. Dabei freute sie sich besonders, Ronny Vogel von der Handwerkskammer für Oberfranken wiederzutreffen. Bereits vor einigen Jahren begegneten sich die Beiden bei einer Führung durch die Bäckereiausbildungsräume. Umso schöner war es für Silke Launert, ihn im Rotmaincenter erneut zu sehen.
